2017
SAUVIGNON BLANC
14,95€ inkl. MWST
EDITION JOCHEN SCHROPP
Weingut Weedenborn, Rheinhessen
QBA
0,75 l
12 % vol.
7,2 g/l SG
4,2 g/l RZ
enthält Sulfite
Eine feine Nase mit der typischen Sauvignon Blanc -Art: Stachelbeere, Holunderblüten, etwas
Grapefruit. Im Geschmack finden sich tropische Früchte, Maracuja und Papaya erobern Zunge und
Gaumen. Der Wein ist charakteristisch, hat Mineralität, aber auch Schmelz. Sauvignon Blanc fordert
den Winzer zu konsequentem Arbeiten im Weinberg und Keller geradezu auf. Noch mehr als andere
Rebsorten. Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben mit Trockeneis verarbeitet um den Most vor
Oxidation zu schützen. Dies ist uns beim Sauvignon Blanc wichtig, da die typischen Sauvignon Blanc
Aromen im Kontakt mit Sauerstoff stark flüchtig sind - sprich, schnell verloren gehen.
HUMAN WINE AMBASSADOR
JOCHEN SCHROPP
Der
beliebte
Entertainer
Jochen
Schropp
startete
seine
Karriere
in
der
ARD
Sendung
“Sternefänger”.
Danach
ging
es
für
das
Multitalent
steil
bergauf.
Jochen
ist
für
zahlreiche
TV-
Formate
als
Moderator,
Sprecher
und
Schauspieler
tätig.
Der
Wahl-Berliner
war
sogar
schon
für
den
Deutschen
Fernsehpreis
2011
in
der
Kategorie
"Publikumspreis
für
den
besten
Entertainer"
nominiert.
Der
sympathische
Hesse
ist
übrigens
auch
sehr
sozial
engagiert
und
ist
tatkräftiger
Unterstützer der SOS Kinderdörfer.
Das
Weingut
Weedenborn
liegt
in
Monzernheim,
auf
der
höchsten
Erhebung
Rheinhessens
oberhalb
der
bekannten
Westhofener
Lagen
KIRCHSPIEL
und
MORSTEIN
-
mit
einer
wunderbaren
Aussicht.
Weedenborn
ist
ein
sehr
handwerklich
arbeitender,
gewachsener
Familienbetrieb.
Auf
16
Hektar
familieneigenen
Weinbergen
reifen
die
Trauben
für
die
Weine.
Unter
der
önologischen
und
kaufmännischen
Leitung
und
Philosophie
von
Gesine
Roll
arbeitet
ein
kleines
Team
in
Weinberg,
Keller
und
Vermarktung
gemeinsam
mit
ihr
und
in
enger
Absprache
Hand
in
Hand,
sehr
präzise
und
handwerklich
mit viel Liebe zum Detail.
IMPRESSUM
PROJEKTLEITER: TIMO WENTZEL
POST: MARCUS DYTRICH | FELLOW ENTERTAINMENT | LÖRENSKOGSTRASSE 21 | 85748 GARCHING
EMAIL: info@humanwine.de
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