2017 SAUVIGNON BLANC
14,95inkl. MWST
EDITION JOCHEN SCHROPP Weingut Weedenborn, Rheinhessen QBA 0,75 l 12 % vol. 7,2 g/l SG 4,2 g/l RZ enthält Sulfite  
Eine feine Nase mit der typischen Sauvignon Blanc -Art: Stachelbeere, Holunderblüten, etwas Grapefruit. Im Geschmack finden sich tropische Früchte, Maracuja und Papaya erobern Zunge und Gaumen. Der Wein ist charakteristisch, hat Mineralität, aber auch Schmelz. Sauvignon Blanc fordert den Winzer zu konsequentem Arbeiten im Weinberg und Keller geradezu auf. Noch mehr als andere Rebsorten. Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben mit Trockeneis verarbeitet um den Most vor Oxidation zu schützen. Dies ist uns beim Sauvignon Blanc wichtig, da die typischen Sauvignon Blanc Aromen im Kontakt mit Sauerstoff stark flüchtig sind - sprich, schnell verloren gehen.
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HUMAN WINE AMBASSADOR JOCHEN SCHROPP
Der     beliebte     Entertainer     Jochen     Schropp     startete     seine Karriere   in   der   ARD   Sendung   “Sternefänger”.   Danach   ging   es für   das   Multitalent   steil   bergauf.   Jochen   ist   für   zahlreiche   TV- Formate   als   Moderator,   Sprecher   und   Schauspieler   tätig.   Der Wahl-Berliner      war      sogar      schon      für      den      Deutschen Fernsehpreis   2011   in   der   Kategorie   "Publikumspreis   für   den besten    Entertainer"    nominiert.    Der    sympathische    Hesse    ist übrigens     auch     sehr     sozial     engagiert     und     ist     tatkräftiger Unterstützer der SOS Kinderdörfer.
Das     Weingut     Weedenborn     liegt     in     Monzernheim,     auf     der höchsten    Erhebung    Rheinhessens    oberhalb    der    bekannten Westhofener    Lagen    KIRCHSPIEL    und    MORSTEIN    -        mit    einer wunderbaren   Aussicht.   Weedenborn   ist   ein   sehr   handwerklich arbeitender,     gewachsener     Familienbetrieb.     Auf     16     Hektar familieneigenen   Weinbergen   reifen   die   Trauben   für   die   Weine. Unter    der    önologischen    und    kaufmännischen    Leitung    und Philosophie    von    Gesine    Roll    arbeitet    ein    kleines    Team    in Weinberg,   Keller   und   Vermarktung   gemeinsam   mit   ihr   und   in enger   Absprache   Hand   in   Hand,   sehr   präzise   und   handwerklich mit viel Liebe zum Detail.
THE HUMAN WINE THE HUMAN WINE MEHR ERFAHREN Artikel 1  Alle Menschen sind frei und gleich an Würde und Rechten geboren.
IMPRESSUM PROJEKTLEITER: TIMO WENTZEL POST: MARCUS DYTRICH | FELLOW ENTERTAINMENT | LÖRENSKOGSTRASSE 21 | 85748 GARCHING EMAIL: info@humanwine.de
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Eine    feine    Nase    mit    der    typischen    Sauvignon Blanc   -Art:   Stachelbeere,   Holunderblüten,   etwas Grapefruit.   Im   Geschmack   finden   sich   tropische Früchte,   Maracuja   und   Papaya   erobern   Zunge   und Gaumen.     Der     Wein     ist     charakteristisch,     hat Mineralität,   aber   auch   Schmelz.   Sauvignon   Blanc fordert   den   Winzer   zu   konsequentem   Arbeiten   im Weinberg   und   Keller   geradezu   auf.   Noch   mehr   als andere    Rebsorten.    Nach    der    Ernte    von    Hand wurden   die   Trauben   mit   Trockeneis   verarbeitet um   den   Most   vor   Oxidation   zu   schützen.   Dies   ist uns     beim     Sauvignon     Blanc     wichtig,     da     die typischen    Sauvignon    Blanc    Aromen    im    Kontakt mit     Sauerstoff     stark     flüchtig     sind     -     sprich, schnell verloren gehen.
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Der   beliebte   Entertainer   Jochen   Schropp   startete seine        Karriere        in        der        ARD        Sendung “Sternefänger”.      Danach      ging      es      für      das Mulitalent   steil   bergauf.   Jochen   ist   für   zahrleiche TV-Formate       als       Moderator,       Sprecher       und Schauspieler   tätig.   Der   Wahl-Berliner   war   sogar schon   für   den   Deutschen   Fernsehpreis   2011   in   der Kategorie      "Publikumspreis      für      den      besten Entertainer"   nominiert.   Der   sympathische   Hesse ist    übrigens    auch    sehr    sozial    engagiert    und    ist tatkräftiger Unterstützer der SOS Kinderdörfer.
WEINGUT WEEDENBORN Rheinhessen
Thomas   Hensel   ist   Unternehmer   aus   Leidenschaft. Mit   dem   Weingut   Odinstal   hat   er   sich   einen   Traum erfüllt.    Jeden    Tag    fährt    er    von    seinem    Büro    in Mannheim   in   den   Urlaub   nach   Hause   …   und   vor der    Haustür    wachsen    einige    der    aufregendsten Weißweine   der   Pfalz.   Umgeben   von   einzigartigen, mageren     Wiesen,     Wald     und     direkt     an     der Abbruchkante    des    Pechsteintopfes    gelegen.    Für die         biodynamische         Produktion         zeichnet Betriebsleiter   Andreas   Schumann   verantwortlich.
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