2016
RIESLING KABINETT TROCKEN
EDITION DIETER MÜLLER
Weingut Schloss Vollrads, Rheingau
Kabinett
0,75 l
12 % vol.
7,7 g/l SG
4,3 g/l RZ
enthält Sulfite
HUMAN WINE AMBASSADOR
DIETER MÜLLER
Dieter
Müller
ist
eine
lebende
Koch-Legende.
Über
viele
Jahre
hinweg
verköstigte
er
die
landesweiten
Feinschmecker
in
seinem
„Gourmet-Restaurant
Dieter
Müller“
im
Schlosshotel
Lerbach
in
Bergisch
Gladbach.
Dieter
Müller
wurde
mehrfach
von
einschlägigen
Reiseführern
ausgezeichnet,
unter
Anderem
vom
Guide
Michelin
mit
der
höchsten
Auszeichnung
von
drei
Sternen.
Für
sein
2000
erschienenes
Kochbuch
„Geheimnisse
aus
meiner
Drei-Sterne-Küche“
wurde
er
als
erster
Deutscher
mit
dem
Kochbuchpreis
Prix
la
Mazille
International
ausgezeichnet.
2003
erhielt
er
die
höchste
gastronomische
Auszeichnung der USA, den Five Star Diamond Award.
"Wir
glauben,
dass
ein
hervorragender
Riesling
glücklich
macht.
Deshalb
bauen
wir
ausschließlich
Riesling-Trauben
an,
und
das
besonders
sorgfältig,
bewusst
und
mit
Liebe.
Wir
hegen
und
pflegen
unsere
Reben.
Wir
setzen
unser
Wissen
und
eine
Tradition
aus
über
800
Jahren
Weinbau
ein,
damit
aus
unseren
Trauben
der
ganz
besondere
Riesling
wird,
der
Sie
glücklich
macht.
Auf
einer
Rebfläche
von
rund
80
Hektar
machen wir einzigartige und authentische Weine.
Auf
Schloss
Vollrads
ergänzen
sich
Kunst
und
Kultur,
Küche
und Keller."
15,95€ inkl. MWST
"Der Kabinett ist unsere Seele, Riesling ganz ursprünglich – leicht und trocken, fruchtig schlank.
Zarte Früchte wie Weinbergpfirsich und Aprikose prägen diesen typischen Vollradser.
Kabinett (bis 1971 Cabinet) kann vermutlich als die älteste Qualitätsbezeichnung in der
internationalen Weinwirtschaft bezeichnet werden. Im Jahr 2016, feierte die Mutter aller
Weinqualitätsbegriffe ihren 300. Geburtstag. 1716 auf Schloss Vollrads im Rheingau wurde der
Begriff Cabinet erstmals urkundlich für Wein erwähnt.
Heute steht „Kabinett“ für leichtfüßige, elegante Weine, die das Spiegelbild ihrer Herkunft sind."
IMPRESSUM
PROJEKTLEITER: TIMO WENTZEL
POST: MARCUS DYTRICH | FELLOW ENTERTAINMENT | LÖRENSKOGSTRASSE 21 | 85748 GARCHING
EMAIL: info@humanwine.de
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